5 людей померли й 39 постраждали внаслідок отруєння грибами в січні-липні 2017 року. Про це сказано в повідомленні Центру з контролю та моніторингу захворювань Міністерства охорони здоров'я в соціальній мережі Facebook, інформує «Є!», з посиланням на expres.ua.
“ | "За 7 місяців 2017 уже зареєстровано 34 випадки грибних отруєнь із кількістю потерпілих 44 особи (з них 5 летальних)", - сказано в ньому. |
Відповідно до повідомлення, із загальної кількості потерпілих 11 - діти.
У повідомленні зазначається, що страви із грибів є важкими для переварювання і їх не повинні вживати діти, люди із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, печінки або із хронічними захворюваннями внутрішніх органів. Харчові отруєння, викликані споживанням грибів, в Україні найчастіше пов'язані із уживанням потерпілими невідомих грибів, зеленушок, опеньків, зонтиків, печериць, маслюків, рядовок, рижиків, підберезників та інших грибів. Ступінь протікання харчових отруєнь у захворілих переважно середньої тяжкості та тяжкий (до 85%), що приводить до летального результату в 7-11% випадків.
Переважна більшість потерпілих, як правило, належить до соціальної групи незахищеного населення, вони збирали гриби в лісі або в лісосмугах, окрім того, гриби збирали в паркових зонах, на присадибних ділянках, дворах, вулицях. Повідомляється, що для того, щоб уникнути отруєнь грибами найкраще відмовитися від споживання дикоростучих грибів як від продукту взагалі й споживати штучно вирощені гриби, які продаються в магазинах, або добре розбиратися в їстівних і отрутних грибах і збирати їх у лісових угіддях, де гарантований екологічно чистий простір.
Читайте також: | В Мексиці люди поклоняються грибу XIX століття, в якому можна розгледіти образ Ісуса Христа |
Читайте також: | На Донбасі масово отруїлися діти |