Досьє Вощевський Валерій Миколайович

Як перевірити мед на наявність домішок: 5 способів

Найлегшим способом буде перевірка за допомогою шматочка рихлого паперу.

Мед - всім відомий ласий продукт, що так само є відмінними ліками від багатьох хвороб, проте останнім часом підвищився ризик купити підробний продукт. Ось прості способи, завдяки яким легко вдасться визначити, наскільки висока якість продукту, в домашніх умовах.

Інформує «Є!», з посиланням на terrawoman.ua.

Для одного із способів перевірки цього продукту на натуральність знадобиться налити в плоску тарілку невелику кількість меду, після чого додати туди воду в співвідношенні 1 до 3. Далі слід інтенсивно струсити тарілку в горизонтальній площині. Після цього у натурального бджолиного меду верхня частина обов'язково покриється малюнком, що дещо нагадує стільникові осередки.

Після цього невелику кількість солодкості треба відлити в розеточку, куди викласти маленький шматок хліба і спостерігати за його поведінкою. Скибочка в течії 10 хвилин обов'язково почне розвалюватися, у тому випадку, якщо мед розбавлений цукровим сиропом. Так само, шматочок затвердіє, якщо мед натуральний.

 Ще одну перевірку якості можна провести завдяки дроту із звичайної нержавіючої сталі. Для того, щоб перевірити якість продукту її треба розігріти до червоності, після чого занурити в продукт, а потім вийняти. Якщо поверхня дроту чиста, то мед натуральний. Наявність нальоту вкаже наявність домішок і взагалі низьку якість цього продукту. 

Найлегшим способом буде перевірка за допомогою шматочка рихлого паперу. Для цього можна використати серветки або навіть простий газетний лист! На клаптик треба налити декілька крапель меду, якщо папір залишився сухим - мед натуральний, а ось якщо є сліди вологи - мед є підробним. Привабливістю цього методу є те, що з його допомогою мед можна перевірити ще при купівлі.

 Ще одним легким способом стане перевірка через склянку води. Якщо в теплу воду опустити ложку меду і дати їй постояти в течії години, то можна легко визначити його якість. Якщо на воді з'являться пластівці, а на дні осідань - мед підробний. Проте, часто в мед можуть додати інші домішки. Краще всього визначити їх допоможе хімічний аналіз в лабораторії, проте якщо купується кілограм меду для особистого вживання, хімічний аналіз покажеться занадто дорогим способом. Є альтернативні способи.

Якщо по крапельці меду провести хімічним олівцем, то фальсифікацію товару виявить фіолетовий або зелений колір, що з'явився. Ознакою наявності домішок в меді служить поява кристалів, а в центрі утворення бурої рідини. 

Захиститися від купівлі старого меду, що зацукрувався, так само можливо. Якщо продукт нещодавно розтоплювали, то підозру повинна викликати зайва прозорість продукту. Якісний мед - ці відмінні ласощі, здатні лікувати різні недуги, тільки ось будь-які домішки відразу позбавляють його корисних якостей, тому краще уважно підходити до його купівлі. 

Читайте також: У зразках меду зі всього світу виявлено велику концентрацію інсектицидів
Читайте також: В НАЗК знають 85 способів як вдосконалити перевірку е-декларацій
07.09.2018 о 16:24
В Сумах розкрили гучне вбивство екс-депутата Жука
20.08.2018 о 18:46
Опубліковано відео нападу на міськраду Харкова (відео)
18.08.2018 о 13:00
Дизайнерський одяг дружини Омеляна продається у Криму та в Росії...
15.08.2018 о 16:29
Двоє українців були на мосту в Генуї, коли він рухнув
09.08.2018 о 18:02
Із РФ надіслали перші фото Сенцова від початку голодування
08.08.2018 о 16:19
«Кінець близький»: сестра Сенцова повідомила погані новини
03.08.2018 о 17:39
Поліція затримала підозрюваного в замаху на Гандзюк
01.08.2018 о 22:00
На час скоєння ДТП Зайцева була у стані наркотичного сп'яніння – МОЗ
26.07.2018 о 17:07
Мустафа Найєм сказав, скільки грошей хоче стянути з чеченців, які...
26.07.2018 о 16:41
У Міноборони прокоментували самопідпал колишнього військового
12.07.2018 о 08:46
«Я зробив помилку»: Віда вибачився перед росіянами (відео)
10.07.2018 о 15:01
ФФУ компенсує Вукоєвичу штраф за гасло «Слава Україні»
25.06.2018 о 08:54
Різня у таборі ромів у Львові: нападники зробили зізнання
14.06.2018 о 15:15
Прокуратура закінчила розслідування вбивства полковника Хараберюша
07.06.2018 о 14:09
Рада підтримала закон про антикорупційний суд
Сьогодні о 16:53
У Китаї відкрили ресторан на скелі (відео)
Сьогодні о 15:14
Переможницю конкурсу «Міс Україна-2018» позбавили корони
Сьогодні о 13:53
Додон відсторонений від посади президента
Сьогодні о 11:43
Дочка британського мільйонера померла через сендвіч, з'їдений в...
Сьогодні о 10:12
Будапешт пригрозив вислати українського консула
23.09.2018 о 17:49
На Донеччині викрили підпільне виробництво боєприпасів - у магазині...
23.09.2018 о 16:43
Напад на активіста Михайлика: в Одесі люди вийшли на протест ( відео)
23.09.2018 о 15:38
Біля узбережжя Нігерії пірати викрали 12 моряків зі швейцарського...
23.09.2018 о 14:08
Кораблі ВМС України йдуть в Азовське море через Керченську протоку –...
23.09.2018 о 13:03
На трасі Київ-Чоп сталася ДТП за участі трьох автівок: є постраждалі
23.09.2018 о 12:14
У Росії парашутисти впали на електропроводи (відео)
23.09.2018 о 11:10
Клімкін озвучив три компоненти проекту резолюції ООН про...
23.09.2018 о 10:03
«Миротворець» знайшов угорські паспорти у чотирьох закарпатських...
23.09.2018 о 09:04
ООС: 28 обстрілів за добу, на Приазов'ї бойовики гатять із мінометів
22.09.2018 о 16:56
Бійка на будівництві в Києві: 40 затриманих
Досьє Рева Андрій Олексійович

71386 dd06 mm10 yy2017 2017 октябрь жовтень осень осінь Україна Їжа Перевірка мед способи 71386 dd06 mm10 yy2017 2017 jrnz,hm ;jdntym jctym jcsym Erhf]yf };f Gthtdshrf vtl cgjcj,b 71386 dd06 mm10 yy2017 2017 октябрь жовтень осень осынь Украъна Ъжа Перевырка ьед способи