Суспільство
29 листопада 2017
Вчені назвали найнебезпечніше місце в холодильнику
Учені дослідили, що одним з найбрудніших місць на кухні є холодильник.
news-image

Вчені з Великобританії назвали одним з найбрудніших місць на кухні холодильник. А найбільша кількість бактерій (8000 на кожен квадратний сантиметр) в ньому, на думку фахівців, ховається у відділенні для овочів і салату, пише«Є!» з посиланням на Кореспондент.

Цей показник в 750 разів перевищує безпечний для людини рівень забруднення, передає The Daily Mail. Як показало дослідження, в ящику для свіжих овочів і фруктів можна виявити кишкову паличку, сальмонелу та інші небезпечні бактерії.

Крім того, в холодильнику можуть оселитися мікроорганізми, здатні викликати харчове отруєння.

Наприклад, лістерія - бактерія, яка селиться у вчорашніх салатах, в підталому морозиві, зіпсованих м'яких сирах і сирому молоці.

Щоб не стати жертвою бактерій, слід мити овочі перед тим, як покласти їх в холодильник. Останній рекомендується хоча б раз на місяць промивати гарячою мильною водою.