Найбільш шкідливий для серця - шоколадний мілкшейк.
Результати дослідження опублікували у журналі Laboratory Investigation, пише «Є!» з посиланням на Gazeta.
10 учасників експерименту пили напій із жирного молока, збитих вершків і морозива. Коктейль містив 80 г жиру і 1 тис. калорій. Після 4 год. медики перевірили судини піддослідних.
Після вживання такого коктейлю судини погано розширювалися. Крім того, червоні кров'яні тільця змінили форму.
“ | "Червоні кров'яні тільця спочатку гладкі. Якщо людина вживає жирну їжу, на цих клітинах з'являються своєрідні шипи", - каже доктор Джулія Бриттейн з Augusta University's Medical College of Georgia. |
Така реакція впливає на здатність організму до імунної відповіді. Якщо людина має проблеми із серцем, це може призвести до загострення серцево-судинних захворювань.
У здорової людини такі зміни тимчасові. Вони пройдуть самі по собі. Утім регулярне вживання мілкшейку може мати накопичувальний ефект. Він провокуватиме розвиток захворювань.
Вживання фруктових соків підвищує ризик передчасної смерті у людей, старших 45 років. Люди, які вживають в день близько 1 л солодких соків, вмирають удвічі частіше від ішемічної хвороби серця, ніж ті, хто вживає менше 30 мл на день.
Читайте також: | Макаронні вироби не сприяють збільшенню маси тіла, - дослідження |
Читайте також: | В Україні якість продуктів перевірятимуть за стандартами, близькими до ЄС |