Досьє Безлер Ігор Миколайович

Супрун розповіла, як уникнути ботулізму і розпізнати його

Слід бути обережними не лише з рибою, але також з іншими продуктами домашнього консервування - м'ясом, грибами і овочами.

В. о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун вважає, що для того, щоб уникнути ботулізму, не варто вживати копчену, в'ялену або солону рибу, якщо немає впевненості в її якості. Також слід дотримуватись певних правил, про які чиновниця розповіла у Facebook.

Ботулізм - це харчове отруєння, обумовлене споживанням продуктів, в яких накопичився ботулотоксин, який є однією з найсильніших у природі отрут, зазначила Супрун.

Смертельна доза ботулотоксину для людини становить лише 0,3 мкг., пише «Є!» з посиланням на 112.

Щоб уберегтися від ботулізму, Супрун радить бути обережними не лише з рибою, але також з іншими продуктами домашнього консервування - м'ясом, грибами і овочами. Якщо вони були погано вимиті, неправильно або недостатньо термічно оброблені, транспортувалися або зберігалися неналежним чином - також можуть стати причиною інфікування.

Потрібно забути принцип "гаряче сирим не буває" - завжди ретельно дотримуйтесь норми теплової обробки продуктів.

Як розпізнати симптоми ботулізму?

Симптоми захворювання найчастіше виникають через 7-24 годин після вживання зараженої їжі.

Перша ознака зараження ботулізмом - порушення зору. Люди найчастіше скаржаться на "сітку або туман" перед очима, предмети двояться перед очима, читати досить важко, починається параліч очних м'язів.

Також виникає сильно виражена сухість у роті, важкість при ковтанні, підвищена стомлюваність, м'язова слабкість, запаморочення. Можуть з'явитися короткочасні ознаки ураження травної системи (нудота, блювання, послаблення стільця), здуття живота, запор, ураження м'язів шиї і кінцівок.

Якщо є найменша підозра на ботулізм, негайно зверніться до лікаря.

Успіх лікування залежить від ранньої діагностики та правильного лікування, зазначає Супрун.

Лікування ботулізму в більшості випадків супроводжується введенням ботулінічного антитоксину - препарату, що містить антитіла для нейтралізації токсину. Чим раніше пацієнту введуть "протиотруту", тим менше ризиків для здоров'я, ускладнень і необоротних наслідків.

Читайте також:Погані стосунки у родині провокують небезпечні серцево-судинні патології

19.06.2019 о 22:55
Задушив і роздягнув: вбивця Даринки Лук'яненко зізнався
19.06.2019 о 21:36
Поліція ймовірно знайшла тіло Даринки Лук‘яненко
19.06.2019 о 21:29
В'ятрович назвав незаконним рішення про повернення проспекту у...
17.06.2019 о 11:40
Дівчина вела трансляцію в Instagram: з'явилися нові деталі зникнення...
05.06.2019 о 17:24
Смертельно пораненому Кирилу не робили рентген протягом 6 годин, -...
04.06.2019 о 13:47
Під Києвом патрульні збили дитину на «зебрі» (відео)
04.06.2019 о 12:00
Зіткнення теплоходів у Будапешті: вперше за п’ять днів знайдені тіла...
04.06.2019 о 09:00
Голова поліції Київщини подав у відставку через смерть хлопчика
03.06.2019 о 10:20
«Куля застрягла в мозку, лікарі не можуть її дістати»: бабуся про стан...
31.05.2019 о 09:10
Аварія теплохода в Будапешті: українського капітана заарештували
28.05.2019 о 16:39
Зеленський повернув Саакашвілі українське громадянство
27.05.2019 о 14:43
«Нафтогаз» у червні знизить ціни на газ на 8%, - Коболєв
16.05.2019 о 10:34
Закон про мову опублікований у “Голосі України”
15.05.2019 о 16:00
Порошенко підписав закон про українську мову
15.05.2019 о 13:12
Філарет розкрив домовленості з Епіфанієм і Порошенком щодо ПЦУ
19.06.2019 о 22:55
Задушив і роздягнув: вбивця Даринки Лук'яненко зізнався
19.06.2019 о 21:36
Поліція ймовірно знайшла тіло Даринки Лук‘яненко
19.06.2019 о 21:29
В'ятрович назвав незаконним рішення про повернення проспекту у...
19.06.2019 о 20:20
Захисник «Шахтаря» перейшов у московське «Динамо»
19.06.2019 о 19:24
Один із ватажків «ДНР» запросив Зеленського на Донбас (відео)
19.06.2019 о 18:00
Супрун повідомила, скільки українців живуть з ВІЛ-інфекцією
19.06.2019 о 17:47
В Японії жінки запустили флешмоб, протестуючи проти обов’язкового...
19.06.2019 о 17:15
Пошкодження водогону в Торецьку: жителям прифронтового міста...
19.06.2019 о 16:25
Катастрофа МН17: слідчі назвали імена чотирьох підозрюваних
19.06.2019 о 16:05
На сході України загинув морпіх, якому було 24 роки (фото)
19.06.2019 о 15:42
Кабмін затвердив скорочення обласних та районних адміністрацій...
19.06.2019 о 15:10
На Чернігівщині судитимуть призовника, який ухилився від військової...
19.06.2019 о 15:03
У центрі Києва поліцейські затримали подружню пару, залишивши їхню...
19.06.2019 о 14:43
Правоохоронці розглядають три версії загибелі народного депутата...
19.06.2019 о 14:12
Українські школярі повернулися із «золотом» та «сріблом» з...
Досьє Тука Георгій Борисович

90635 dd06 mm06 yy2019 2019 июнь червень лето літо Медицина здоров'я Супрун ботулізм 90635 dd06 mm06 yy2019 2019 b.ym xthdtym ktnj ksnj Vtlbwbyf pljhjd`z Ceghey ,jnekspv 90635 dd06 mm06 yy2019 2019 июнь червень лето лыто Медицина здоровёя Супрун ботулызь