Досьє Ванат Петро Михайлович

Супрун розповіла, як уникнути ботулізму і розпізнати його

Слід бути обережними не лише з рибою, але також з іншими продуктами домашнього консервування - м'ясом, грибами і овочами.

В. о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун вважає, що для того, щоб уникнути ботулізму, не варто вживати копчену, в'ялену або солону рибу, якщо немає впевненості в її якості. Також слід дотримуватись певних правил, про які чиновниця розповіла у Facebook.

Ботулізм - це харчове отруєння, обумовлене споживанням продуктів, в яких накопичився ботулотоксин, який є однією з найсильніших у природі отрут, зазначила Супрун.

Смертельна доза ботулотоксину для людини становить лише 0,3 мкг., пише «Є!» з посиланням на 112.

Щоб уберегтися від ботулізму, Супрун радить бути обережними не лише з рибою, але також з іншими продуктами домашнього консервування - м'ясом, грибами і овочами. Якщо вони були погано вимиті, неправильно або недостатньо термічно оброблені, транспортувалися або зберігалися неналежним чином - також можуть стати причиною інфікування.

Потрібно забути принцип "гаряче сирим не буває" - завжди ретельно дотримуйтесь норми теплової обробки продуктів.

Як розпізнати симптоми ботулізму?

Симптоми захворювання найчастіше виникають через 7-24 годин після вживання зараженої їжі.

Перша ознака зараження ботулізмом - порушення зору. Люди найчастіше скаржаться на "сітку або туман" перед очима, предмети двояться перед очима, читати досить важко, починається параліч очних м'язів.

Також виникає сильно виражена сухість у роті, важкість при ковтанні, підвищена стомлюваність, м'язова слабкість, запаморочення. Можуть з'явитися короткочасні ознаки ураження травної системи (нудота, блювання, послаблення стільця), здуття живота, запор, ураження м'язів шиї і кінцівок.

Якщо є найменша підозра на ботулізм, негайно зверніться до лікаря.

Успіх лікування залежить від ранньої діагностики та правильного лікування, зазначає Супрун.

Лікування ботулізму в більшості випадків супроводжується введенням ботулінічного антитоксину - препарату, що містить антитіла для нейтралізації токсину. Чим раніше пацієнту введуть "протиотруту", тим менше ризиків для здоров'я, ускладнень і необоротних наслідків.

Читайте також:Погані стосунки у родині провокують небезпечні серцево-судинні патології

23.08.2019 о 14:39
ДТП з тещею Притули: у поліції спростували інформацію про смерть...
23.08.2019 о 14:27
Працівників СБУ, які, імовірно, допомогли втекти ізраїльському...
22.08.2019 о 18:30
Вбивство адвоката в Кропивницькому: в лікарні помер поранений чоловік
18.08.2019 о 16:53
У Чернігові біля пішохідного мосту розстріляли двох людей,...
17.08.2019 о 19:08
У Запоріжжі боксер жорстоко побив пару напередодні весілля
08.08.2019 о 11:00
У СБУ пояснили, чому дозволили представникам «ЛНР» нахабно...
30.07.2019 о 18:58
Мер Чернігова закликав Україну помиритися з Росією
30.07.2019 о 13:05
Прес-конференція Богдана нагадувала «байки зі склепу», - Кличко
28.07.2019 о 19:23
У Німеччині жорстоко вбили молоду заробітчанку з України: подробиці...
03.07.2019 о 18:21
Чоловік підпалив дівчину в Запоріжжі: опіки - 90% тіла
26.06.2019 о 21:13
Слідчі назвали причину пожежі в Нотр-Дамі
26.06.2019 о 18:31
В адмінсуді пояснили, чому скасували перейменування проспектів...
21.06.2019 о 10:00
У прокуратурі назвали основну версію загибелі Дмитра Тимчука
20.06.2019 о 15:05
«Прив'язав камені, колов ножем»: моторошні подробиці вбивства...
20.06.2019 о 09:30
«Говорив, що життя втратило сенс»: дружина розповіла про поведінку...
Сьогодні о 19:08
У Зеленського розповіли, чому День пам'яті загиблих захисників...
Сьогодні о 17:12
У Києві відбувся Марш захисників України
Сьогодні о 17:10
Бюджет інституту “Полоніка” призначив 24 млн для реставрації...
Сьогодні о 16:10
Політика уряду дозволила довести кількість е-послуг до 128
Сьогодні о 15:05
Туск запропонував запросити Україну на наступний саміт G7 замість...
Сьогодні о 15:00
Створений Антикорупційний суд почне свою роботу вже 5 вересня 2019 року
Сьогодні о 14:45
Опозиційна Платформа - За Життя: Об'єднавши українське суспільство,...
Сьогодні о 14:00
Арнольд Хеґай здобув 16-ту перемогу в кар’єрі
Сьогодні о 13:00
З 2014 року по липень 2019 року обліковано майже 200 кримінальних...
Сьогодні о 12:37
Лаос і Шрі-Ланка спростили в'їзд для українців
Сьогодні о 11:56
Google присвятив Doodle Дню Незалежності України
Сьогодні о 11:36
В цьому році виконання гімну до Дня Незалежності стало наймасовішим
Сьогодні о 10:27
Названа найбільш високооплачувана актриса в світі
Сьогодні о 10:09
Сьогодні Україна відзначає 28-у річницю Незалежності
Сьогодні о 09:02
В День Незалежності на Донбасі продовжились обстріли - ООС
Досьє Петренко Павло Дмитрович

90635 dd06 mm06 yy2019 2019 июнь червень лето літо Медицина здоров'я Супрун ботулізм 90635 dd06 mm06 yy2019 2019 b.ym xthdtym ktnj ksnj Vtlbwbyf pljhjd`z Ceghey ,jnekspv 90635 dd06 mm06 yy2019 2019 июнь червень лето лыто Медицина здоровёя Супрун ботулызь