Досьє Кернес Геннадій Адольфович

В Україні назріває дефіцит картоплі: якими будуть ціни і чим замінити овоч

Ціна, як прогнозують експерти, буде мінімум вдвічі вище, ніж торік.

Українців вже лякають рекордні ціни на помідори.

Крім того, ціни на цукор незабаром підскочать майже на чверть. При цьому аграрії прогнозують, що країна зіткнеться з дефіцитом картоплі, пише «Є!» з посиланням на Українські новини.

На початку серпня у картоплі закінчується період вегетації. Це означає, що бульби вже сформовані і більше рослина не виросте. Картопляр Микола Фурдига розповідає, що ранньому врожаю нашкодила спека, а більш пізньому – дощі. Картопля є, але вона дрібніша, ніж очікували.

Картопля цього року або дрібна, або слабка, а тому уникнути дефіциту якісного овоча буде складно. З цієї причини його вартість вдарила по гаманцях українців.

Ціна, як прогнозують експерти, буде мінімум вдвічі вище, ніж торік. Зараз за кілограм картоплі просять близько 18 гривень. І ціна опуститься максимум на дві гривні. Проте, запасатися мішками картоплі зараз аграрії не радять – довго лежати овоч не зможе, адже пристигає він в екстремальних умовах.

"Недостатній захист від дротяників, а також тріщини, адже в період вегетації було багато і дощового періоду, і посушливого. Причому відразу після посухи пішли дощі, процеси росту були швидкі, тому бульби руйнуються. Ця картопля не долежить до весни", – пояснює заступник директора з питань селекції і насінництва Інституту картоплярства Микола Фурдига.

Тим, хто все ж збирається запасатися картоплею на зиму, фахівці радять почекати ще хоча б місяць.

"Якщо люди хочуть трохи заощадити і купити картоплю трохи дешевше, це слід зробити десь на початку-середині вересня. Це буде піковий сезон збору української картоплі", – радить аналітик Української аграрної конфедерації Неля Онищенко.

Тим, для кого картопля цього року виявиться занадто дорогою, дієтологи радять альтернативу.

"Можна замінити морквою. А ще є такий овоч – батат. Це теж крохмалясті овочі, вони, як і картопля, містять багато швидкозасвоюваних крохмалів", – розповідає лікар-дієтолог Інна Раілко.

А ось боятися, що взимку картопля зникне з прилавків, не потрібно, заспокоюють експерти. Вони запевняють, що великі агрофірми, які вирощують картоплю, мають у своєму розпорядженні овочесховища, де коренеплід збережеться до весни. Крім того, за необхідності українців врятує імпорт.

Читайте також:Українці зможуть заощадити до 40% на тепло і воду: як боротися із завищеними цінами в платіжках

09.12.2019 о 11:22
В одеському коледжі не було пожежної сигналізації
06.12.2019 о 18:50
Правоохоронці викрили фармацевтичні компанії, які підкупили лікарів...
06.12.2019 о 13:20
Керівниця Директорату стратегічного планування та євроінтеграції...
05.12.2019 о 13:50
Група депутатів зі Слуги народу підпільно працювала на Ріната...
05.12.2019 о 11:13
Новий скандал зi «Слугою народу»: депутатка «пригріла вбивцю»
04.12.2019 о 20:50
Служба безпеки припинила діяльність групи осіб, які працювали на Росію
03.12.2019 о 15:08
Касетний скандал у ДБР: головне про нові записи з кабінету Труби
03.12.2019 о 10:02
«Швидко закривайте цю справу **дську!» Прослушка Труби.
03.12.2019 о 09:00
Фінансово-будівельна піраміда. У Києві заморозили будівництво понад...
02.12.2019 о 12:20
Лист, який коштував життя сину Соболєва: журналіст розкрив...
02.12.2019 о 08:54
Хто такий В'ячеслав Соболєв, чия дитина загинула внаслідок обстрілу...
01.12.2019 о 18:13
У неділю, 1 грудня, в самому центрі Києва невідомі відкрили вогонь по...
29.11.2019 о 19:13
Завдяки злагодженим діям СБУ вдалося спіймати хакерів
28.11.2019 о 15:50
Обікрали Спілку журналістів на Хрещатику
28.11.2019 о 10:20
ДБР проводить обшук у волонтерки Звіробій
Сьогодні о 10:20
Міста України можуть залишитись без газу, якщо «Нафтогаз» і...
Сьогодні о 10:00
Уряд продає понад 700 державних підприємств
Сьогодні о 09:26
Нормандська зустріч у Парижі: все, що відомо про результати та наслідки
09.12.2019 о 20:50
Частина з відмитих грошей йшла на фінансування терористів «ЛНР»
09.12.2019 о 20:33
Нормандія на Банковій. Пряма трансляція
09.12.2019 о 19:50
Миколу Рудьковського визнали винним у нападі на російське...
09.12.2019 о 18:50
Експрезидент Петро Порошенко переписав ще одну компанію на власного...
09.12.2019 о 18:49
Екс-нардеп розповів, як нове керівництво ДАБІ розширило корупційні...
09.12.2019 о 18:00
8 ознак емоційного насилля в сім'ї
09.12.2019 о 17:40
У міськраді Одеси проходять обшуки
09.12.2019 о 17:30
Путін прибув у Париж на зустріч «нормандської четвірки»
09.12.2019 о 17:11
Активістки Femen у Парижі намагалися прорватися на «нормандську...
09.12.2019 о 17:00
Найголовніше за день: кількість жертв в коледжі Одеси, зустріч...
09.12.2019 о 16:12
Андрій Богдан дав наказ знести сцену під Офісом Президента, - Михайло...
09.12.2019 о 16:06
Зеленський прибув до Єлисейського палацу для зустрічі в...
Досьє Чечетов Михайло Васильович

92141 dd06 mm08 yy2019 2019 август серпень лето літо Українці Ціни харчування картопля 92141 dd06 mm08 yy2019 2019 fduecn cthgtym ktnj ksnj Erhf]yws Wsyb [fhxedfyyz rfhnjgkz 92141 dd06 mm08 yy2019 2019 август серпень лето лыто Украънцы Цыни харчування картопля