Досьє Парламентська Асамблея Ради

В Україні назріває дефіцит картоплі: якими будуть ціни і чим замінити овоч

Ціна, як прогнозують експерти, буде мінімум вдвічі вище, ніж торік.

Українців вже лякають рекордні ціни на помідори.

Крім того, ціни на цукор незабаром підскочать майже на чверть. При цьому аграрії прогнозують, що країна зіткнеться з дефіцитом картоплі, пише «Є!» з посиланням на Українські новини.

На початку серпня у картоплі закінчується період вегетації. Це означає, що бульби вже сформовані і більше рослина не виросте. Картопляр Микола Фурдига розповідає, що ранньому врожаю нашкодила спека, а більш пізньому – дощі. Картопля є, але вона дрібніша, ніж очікували.

Картопля цього року або дрібна, або слабка, а тому уникнути дефіциту якісного овоча буде складно. З цієї причини його вартість вдарила по гаманцях українців.

Ціна, як прогнозують експерти, буде мінімум вдвічі вище, ніж торік. Зараз за кілограм картоплі просять близько 18 гривень. І ціна опуститься максимум на дві гривні. Проте, запасатися мішками картоплі зараз аграрії не радять – довго лежати овоч не зможе, адже пристигає він в екстремальних умовах.

"Недостатній захист від дротяників, а також тріщини, адже в період вегетації було багато і дощового періоду, і посушливого. Причому відразу після посухи пішли дощі, процеси росту були швидкі, тому бульби руйнуються. Ця картопля не долежить до весни", – пояснює заступник директора з питань селекції і насінництва Інституту картоплярства Микола Фурдига.

Тим, хто все ж збирається запасатися картоплею на зиму, фахівці радять почекати ще хоча б місяць.

"Якщо люди хочуть трохи заощадити і купити картоплю трохи дешевше, це слід зробити десь на початку-середині вересня. Це буде піковий сезон збору української картоплі", – радить аналітик Української аграрної конфедерації Неля Онищенко.

Тим, для кого картопля цього року виявиться занадто дорогою, дієтологи радять альтернативу.

"Можна замінити морквою. А ще є такий овоч – батат. Це теж крохмалясті овочі, вони, як і картопля, містять багато швидкозасвоюваних крохмалів", – розповідає лікар-дієтолог Інна Раілко.

А ось боятися, що взимку картопля зникне з прилавків, не потрібно, заспокоюють експерти. Вони запевняють, що великі агрофірми, які вирощують картоплю, мають у своєму розпорядженні овочесховища, де коренеплід збережеться до весни. Крім того, за необхідності українців врятує імпорт.

Читайте також:Українці зможуть заощадити до 40% на тепло і воду: як боротися із завищеними цінами в платіжках

18.08.2019 о 16:53
У Чернігові біля пішохідного мосту розстріляли двох людей,...
17.08.2019 о 19:08
У Запоріжжі боксер жорстоко побив пару напередодні весілля
08.08.2019 о 11:00
У СБУ пояснили, чому дозволили представникам «ЛНР» нахабно...
30.07.2019 о 18:58
Мер Чернігова закликав Україну помиритися з Росією
30.07.2019 о 13:05
Прес-конференція Богдана нагадувала «байки зі склепу», - Кличко
28.07.2019 о 19:23
У Німеччині жорстоко вбили молоду заробітчанку з України: подробиці...
03.07.2019 о 18:21
Чоловік підпалив дівчину в Запоріжжі: опіки - 90% тіла
26.06.2019 о 21:13
Слідчі назвали причину пожежі в Нотр-Дамі
26.06.2019 о 18:31
В адмінсуді пояснили, чому скасували перейменування проспектів...
21.06.2019 о 10:00
У прокуратурі назвали основну версію загибелі Дмитра Тимчука
20.06.2019 о 15:05
«Прив'язав камені, колов ножем»: моторошні подробиці вбивства...
20.06.2019 о 09:30
«Говорив, що життя втратило сенс»: дружина розповіла про поведінку...
19.06.2019 о 22:55
Задушив і роздягнув: вбивця Даринки Лук'яненко зізнався
19.06.2019 о 21:36
Поліція ймовірно знайшла тіло Даринки Лук‘яненко
19.06.2019 о 21:29
В'ятрович назвав незаконним рішення про повернення проспекту у...
Сьогодні о 10:52
Стало відомо, хто виступить на ході до Дня Незалежності в Києві (фото)
Сьогодні о 10:10
Батьки отримають більше можливостей для навчання дітей вдома, – МОН
Сьогодні о 09:37
В Україні сьогодні без опадів, місцями спека до +33° (карта)
Сьогодні о 09:32
Трамп і Макрон домовилися запросити Росію на саміт G7
Сьогодні о 09:24
Трамп скасував візит до Данії, бо та не хоче продавати Гренландію
Сьогодні о 09:15
Бойовики 20 серпня обстріляли 7 позицій ОС – одного бійця поранили
20.08.2019 о 21:08
Дві раніше відключені російські станції моніторингу радіації...
20.08.2019 о 20:36
Жителі дорогих будинків у Києві незаконно скидають нечистоти в Дніпро
20.08.2019 о 18:31
«Є речі, які можна обговорювати», — Путін про Донбас після зустрічі з...
20.08.2019 о 17:41
У Грузії звільнили ведучого, який облаяв Путіна
20.08.2019 о 17:37
Зеленська і дружина Нетаньягу в однакових туфлях прогулялися Києвом...
20.08.2019 о 17:18
Суд відправив до СІЗО власника готелю «Токіо стар»
20.08.2019 о 16:25
На заводі у Польщі трагічно загинув громадянин України
20.08.2019 о 16:16
Українців зобов'яжуть декларувати абсолютно всі свої доходи і витрати
20.08.2019 о 16:15
У СІЗО Москви прийняли передачу для українських політв’язнів
Досьє Порошенко Олексій Петрович

92141 dd06 mm08 yy2019 2019 август серпень лето літо Українці Ціни харчування картопля 92141 dd06 mm08 yy2019 2019 fduecn cthgtym ktnj ksnj Erhf]yws Wsyb [fhxedfyyz rfhnjgkz 92141 dd06 mm08 yy2019 2019 август серпень лето лыто Украънцы Цыни харчування картопля