Україна
11 серпня 2020
Чи дійсно українська домашня кухня корисна для здоров'я
Експерт радить звернути увагу не тільки на традиційні борщ, котлети, крученики, бограч, а й на напівзабуті українські страви
Які головні продуктові міфи існують в Україні - на цей і багато інших актуальних питань в нашому інтерв'ю відповів ведучий нового ток-шоу "Гарне здоров'я" на телеканалі "Інтер" Олександр Лук'яненко, пише «Є!».
Експерт запевняє: головний продуктовий міф - те, що домашня кухня нібито завжди корисніша.
“ | Через те, що ми довгий час жили в умовах дефіциту, у нас до сих пір на столі залишився жирний холестериновий набір продуктів. Я дуже люблю українську кухню. На мій погляд, вона не менш смачна, ніж французька. Але європейці вже придумали, як зробити свою кухню менш небезпечною для здоров'я, виключивши зайві жири. У нас же деякі поєднання продуктів, на жаль, зовсім не корисні. І улюблена домашня їжа, в якій переважає все смажене, жирне, калорійне - найкоротший шлях до лікаря", - вважає Лук'яненко, який віддає свою перевагу середземноморській кухні з великою кількістю риби і морепродуктів. |
Експерт радить звернути увагу не тільки на традиційні борщ, котлети, крученики, бограч, а й на напівзабуті українські страви.
“ | Наприклад, у випуску про юшку шеф-кухар поділився рецептом козацької "Щерби". Скажу одне, якщо це блюдо правильно приготувати, вийде нітрохи не гірше французької кухні. Таким національним рибним супом не соромно пригощати навіть іноземців. А про нього практично ніхто не знає", - говорить Лук'яненко. |
Також читайте: Що станеться з серцем, якщо часто пити енергетики
Читайте також: | У Чорногорії потік туристів впав на 92% через коронакризу |
Читайте також:
Що станеться з серцем, якщо часто пити енергетики
Суспільство
4 серпня 2020
Інші новини
Зимовий тактичний одяг ЗСУ: куртка чи бушлат? Як обрати
Україна
29 вересня 2022
У 2021 році кількість боргів українців зросла на третину
Україна
18 лютого 2022
Кабмін змінив карантинні правила для “жовтої” зони
Україна
24 листопада 2021
На Україну насувається аномальна спека
Україна
13 серпня 2021
Популярне
Популярне за добу