Україна
26 серпня 2017
Спалах сальмонельозу: які продукти є найнебезпечнішими
Багато випадків отруєнь пов'язані з тим, що продукти купують на стихійних ринках, в кафе, забігайлівках і інших невідповідних для цього місцях.
У поточному сезоні в Україні почастішали випадки сальмонельозу; потенційну небезпеку можуть представляти несвіжі молочні продукти, м'ясо, в'ялена риба та інші продукти і страви, які зберігалися або приготовані в неналежних умовах.
Про це "Обозревателю" розповіла дільничний лікар Рита Гофман, інформує «Є!».
“ | "У цьому році дуже багато сальмонельозу. Багато випадків отруєнь пов'язані з тим, що продукти купують на стихійних ринках, в кафе, забігайлівках і інших невідповідних для цього місцях. Небезпечним може бути прострочене молоко, прострочене м'ясо, риба, зокрема, в'ялена - в цього року спостерігається спалах сальмонельозу від в'яленої риби ", - повідомила вона. |
Щоб уникнути захворювання, лікар порекомендувала "бути дуже акуратними" у виборі продуктів харчування, особливо тих, які потенційно можуть бути заражені сальмонелою, "не їсти все підряд" і купувати продукти і страви тільки в перевірених місцях.
У цьому контексті Рита Гофман нагадала про те, що в Україні "під медичну реформу закрили санепідстанції".
“ | "З одного боку, припинилися божевільні хабарі і терор з боку СЕС, але з іншого - пропав серйозний контроль. Адже хтось повинен контролювати якість", - поскаржилася вона. |
Читайте також: | ВООЗ підготувала 12 простих правил здорового харчування |
Читайте також:
Інші новини
Зимовий тактичний одяг ЗСУ: куртка чи бушлат? Як обрати
Україна
29 вересня 2022
У 2021 році кількість боргів українців зросла на третину
Україна
18 лютого 2022
Кабмін змінив карантинні правила для “жовтої” зони
Україна
24 листопада 2021
На Україну насувається аномальна спека
Україна
13 серпня 2021
Популярне
Популярне за добу