Досьє Корбан Геннадій Олегович

Супрун розвіяла три міфи про вживання фруктів

Керівниця Міністерства охорони здоров'я вчергове розвінчала міфи.

На своїй сторінці у Фейсбуці в.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун вчергове розвінчувала міфи. Цього разу - про вживання фруктів, передає «Є!» 

Отже, МІФ 1. Фрукти треба їсти до обіду

Порада, яку часто можна зустріти на сторінках глянцевих жіночих видань. Начебто після 14:00 вживання фруктів призводить до підвищення вмісту цукру в крові та уповільнення метаболізму. Через це існує ризик набрати зайву вагу.

Проте будь-яка їжа, що містить вуглеводи, може підвищувати рівень цукру в крові. Але немає жодних доказів того, що рівень цукру підвищується швидше до 2-ї години дня, ніж будь-який інший час доби. Якщо зміни є, то вони дуже незначні.

Так звана швидкість метаболізму залежить від інтенсивності роботи м’язів, їх частки у вазі, віку та роботи ендокринної системи. Тому немає причини відмовлятись від фруктів в другій половині дня з остраху набрати зайві кіло.

МІФ 2. Фруктів можна їсти скільки завгодно

Фрукти дуже корисні, але як і в багатьох речах тут має бути міра. Фрукти також містять цукор - фруктозу чи цукрозу. Фрукти корисніші за солодощі, бо крім цукру містять ще вітаміни, актиоксиданти та клітковину, і багато води.

Фруктоза засвоюється на так швидко, як, наприклад цукроза. Тому може довше засвоюватися в кишківнику. Там її споживають бактерії, від цього утворюються гази. Тому якщо ви з’їсте кілограм груш чи винограду - ризикуєте отримати не лише забагато калорій, але й здуття. Є люди, які взагалі не здатні засвоювати фруктозу. Але також це не означає, що треба переходити на ягоди, бо таке передозування може загрожувати закрепом через велику кількість шкірки та кісточок. Тому знайте міру.

МІФ 3. Фрукти потрібно їсти на порожній шлунок та не змішувати з основним прийомом їжі.

У цього міфу є 2 аргументи: вживання фруктів з їжею уповільнює травлення, що призводить до появи дискомфорту та здуття, та зменшує їхню користь.

Наша травна система більш ніж готова перетравлювати й поглинати поживні речовини з фруктів, незалежно від того чи ви з’їли їх натще чи разом з їжею. Хоча фрукти можуть сповільнити процес евакуації їжі зі шлунку, це не означає гірше травлення. Навпаки, ви довше будете почуватися ситим.
Наукових доказів, що споживання фруктів окремо від їжі впливає на травлення, не існує. Навпаки, вітамін С та кислоти, яких багато у фруктах, допомагають засвоювати залізо та інші мікроелементи із їжі.

Важливо пам’ятати, що фрукти мають бути стиглі, не зіпсовані, добре вимиті питною водою, а ваші руки - чистими. Кісточки і шкірки краще не їсти.
Тому їсти фрукти на десерт - хороша ідея, оскільки вони містять волокна, які краще насичують та допомагають залишатись ситими протягом дня. Груші чи яблука, запечені із корицею, смородина, перемелена із насінням льону або чіа, або кавун - прекрасні десерти.

Отже, немає специфічного часу чи правил для всіх, коли можна чи не можна їсти фрукти. Проте треба пам'ятати, що всі ми різні, а отже норма вживання фруктів, як і овочів, у кожного своя. Бо навіть корисним не можна зловживати.

 

18.04.2019 о 13:41
Націоналізацію Приватбанку визнано незаконною
18.04.2019 о 13:00
Росія заборонила експорт бензину до України
17.04.2019 о 13:26
Ціна на газ: Гройсман пригрозив Коболєву відставкою
16.04.2019 о 13:08
Названа кількість постраждалих під час пожежі в соборі Паризької...
12.04.2019 о 15:14
Президент пояснив, чому він приїхав в студію 1+1 без запрошення
10.04.2019 о 18:08
Порошенко здав аналізи VADA
10.04.2019 о 14:10
У Польщі заявили, що причина смоленської катастрофи - вибух
08.04.2019 о 12:17
Зеленський не хоче йти на дебати 14 квітня, записав нове відео
05.04.2019 о 14:33
Зеленський їздить на колишньому авто Коломойського - нардеп
05.04.2019 о 13:10
Кров у Зеленського брав актор із «Сватів»
05.04.2019 о 09:16
Зеленський здав аналізи перед дебатами (відео)
04.04.2019 о 12:01
ЦВК про дебати на «Олімпійському»: Кандидати погано читали закон
27.03.2019 о 15:47
Отримав від військового в обличчя: що відомо про екс-СБУшника, який...
25.03.2019 о 15:08
СБУ про зрадника: Пропив честь офіцера
22.03.2019 о 12:00
Спецслужби РФ готували теракт у метро Харкова напередодні виборів
Сьогодні о 18:00
Цього дня армія УНР під командуванням Болбочана звільнила Крим від...
Сьогодні о 17:31
На Шрі-Ланці прогримів новий вибух
Сьогодні о 17:02
Меркель запросила Зеленського в Берлін і пообіцяла підтримку Україні
Сьогодні о 16:42
Онуфрій благословив Зеленського і пообіцяв свою підтримку
Сьогодні о 16:37
У мережі з'явилось відео з молодим Зеленським 20 років тому
Сьогодні о 16:00
ЄС пообіцяв Зеленському міцну підтримку
Сьогодні о 15:25
Після перемоги Вови хочу писати сценарії для 95 Кварталу, - Олена...
Сьогодні о 15:03
Українські каратисти виграли три золота на турнірі в Марокко
Сьогодні о 14:40
На дільниці «не дійшли» більше 11 мільйонів громадян
Сьогодні о 14:01
На Донбасі від вибуху міни загинув боєць ООС
Сьогодні о 13:40
Нардепам пропонують відмовитися від недоторканності вже зараз
Сьогодні о 13:30
Дружина не випустила чоловіка з хати, щоб він не проголосував за...
Сьогодні о 13:14
У тизері третьої серії фіналу «Гри престолів» армія Короля Ночі...
Сьогодні о 13:05
Власник компанії ASOS втратив трьох дітей під час теракту в Шрі-Ланці...
Сьогодні о 12:44
«Не прерогатива президента»: у Зеленського порадили поки не чекати...
Досьє Ющенко Віктор Андрійович

86239 dd14 mm08 yy2018 2018 август серпень лето літо міністерство охорони здоров'я фрукти Супрун Україна Украина, Ukraine 86239 dd14 mm08 yy2018 2018 fduecn cthgtym ktnj ksnj vsyscnthcndj j[jhjyb pljhjd`z ahernb Ceghey Erhf]yf Erhfbyf? Ukraine 86239 dd14 mm08 yy2018 2018 август серпень лето лыто ьыныстерство охорони здоровёя фрукти Супрун Украъна Украина, Ukraine